Bạn có thể làm bánh và hầm thịt từ tối hôm trước để việc làm burger bò vào sáng hôm sau trở nên thật nhanh chóng và giản tiện nhé! Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon
Làm burger bò

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 1

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 2

Để làm burger bò ăn sáng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

Phần bánh:

- 500 gram bột mỳ, 280ml nước ấm, 50 gram đường, 5 gram men nở

- Mè đen rang chín

Phần nhân:

- 900 gram thịt bò

- 250ml nước tương, 1 mẩu quế, 3 mẩu vỏ quýt khô, 1 muỗng cafe hạt mùi, 6 hoa hồi, vài hạt tiêu

- Muối, hành tây, gừng, tiêu, ớt xanh, hồi

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 3
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 4
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 5

- Men hòa với nước ấm đã pha sẵn cùng đường, để 10 phút rồi nhào với bột đến khi bạn có một khối bột mềm mịn không dính tay. Nếu có máy làm bánh mỳ bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy và để máy nhào.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, để bột nghỉ chừng 60 phút tới khi bột nở ra gấp đôi.

- Lấy bột ra nhào lại 1 lần nữa, rắc ít bột áo ra thớt, dùng dao sắc chia bột thành từng phần nhỏ rồi viên tròn lại.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 6
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 7

- Cán viên bột cho mỏng ra, rắc lên ít mè đen rang chín, viên bột lại sau đó lại cán mỏng bột ra một lần nữa.

- Dùng miệng bát nhôm hoặc khuôn tròn cắt lại các miếng bột cho tròn đều, để bột nghỉ khoảng 5 phút.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 8
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 9

nấu nóng chảo chống dính, cho từng miếng bột vào chảo nướng chín vàng đều 2 mặt.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 10
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 11

- rửa thật sạch thịt bò, cắt thành từng miếng lớn.

- Đun sôi nước, cho thịt bò vào luộc.

- Nấu nồi nước tầm 3-4 phút thì mở vung, giảm bớt lửa, hớt sạch bọt bẩn, đun lửa vừa tới khi thịt chín

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 12
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 13

Ngâm bò trong hỗn hợp nước tương cùng các loại gia vị, hành tây thái lát, gừng đập dập, ớt xanh băm thật nhỏ. Đun khoảng 3-4 giờ cho thịt bò chín mềm, nước xốt hơi cô lại sền sệt. Nếu có nồi áp suất bạn dùng sẽ tiện hơn.

Thịt bò và bánh bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn xẻ bánh làm đôi, nhưng không đứt hẳn, xé thịt thành sợi, kẹp thịt lẫn ớt xanh vào giữa bánh, thêm nước sốt, tương ớt (nếu ăn được cay), cho bánh vào lò vi sóng hâm nóng là được.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 14

Làm burger bò theo cách này khá mất thời gian, tuy nhiên nó có ưu điểm là không cần phải có lò nướng bạn cũng làm được. Món burger bò thật thơm với vị thịt bò đậm đà, mềm và thấm gia vị sẽ khiến cả nhà thích thú. Bạn có thể làm bánh và hầm thịt từ tối hôm trước để việc làm burger bò vào sáng hôm sau trở nên thật nhanh chóng và giản tiện nhé!

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm burger bò này nhé!



Burger gà đẹp mắt ngon miệng cũng rất phù hợp cho bữa sáng của cả nhà!
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

burger món ăn sáng thịt bò bánh mỳ làm bánh mỳ kẹp làm bánh không cần lò nướng

Hàn rau cu nuong cách nấu lẩu chay làm ruốc cách làm châu chấu rang nghe ga nuong sot cam canh đậu hũ hải sản công thức đậu hũ ngon bánh cam đậu hũ om tôm Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Khéo tay cach lam muffin chocolate nghỉ lễ tưới ga nuong cherry coke ngon banh ngot mini bánh quế dâu tây Ga tam Cach nau xoi âm thực cánh gà sốt dầu hào ngon mứt tắc ngào đường chao cách làm mứt tắc món ăn từ rau củ Khìa mứt làm quất Dứa thơm loại bỏ mỡ bụng gừng ớt canh bi do nau dau ngon gà tikka canh rau dền nghêu hoa hat sen thom ngon Thòm cách nấu xôi bun cha thit tào phớ thập cẩm banh bong lan Thước Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt kem chuối sữa dừa Làm Bánh troi GI kem bí ngày hè Viet quat Cach lam goi sua canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng trang nhÃƒÆ banh sua chua dau chanh day nui xao thit bo vien Vải da bo kho công thức kimbap Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân cách nâu ăn bò kho khế che bien banh pancake mẹo nhỏ lam banh flan dua cách làm thịt quay thịt heo quay Nga banh sua chua chanh day banh bong lan dua banh flan dua thom ngon khoai tây bọc cá chiên bánh pudding đổi món cá nục Bánh BAO công thức trứng chiên củ cải cách chọn chanh leo món bingsu luộc chín banh coconut ngon tôm chiên canh hoa bi rieu cua ngon nau canh atiso mon an moi ngay món ngon từ khoai lang mực hấp bảo vệ Món Kho chế biến bò khô cay nui xao chay nướng Tôm hấp bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu Món ăn ngon Món cháo cach lAm xuc xich duc nhậu chân giò quay vo hongkong Nau An mực bột nắng Chao Tom mì gói xào cay mua dong trà sữa banh mochi khoai lang com rang dua Làm kem cach lam mon ca hap Dê nướng ratatouille ngon Giảm cân không cần ăn ít thay sườn lợn nướng kiwi mi Y tron banh trung Ốc Mẹo phi lê cá cực chuẩn cach lam thit rim trứng cuộn thịt làm món gì rằm tháng 7 dua boc tom chien nướng thơm cach lam bo chien thì gà chiên làm bánh làm kem ba chỉ kho trứng cút món xào ngon cach lam tom rim nuoc cot dua bo bap kho cach lam banh flan panna cotta